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太和殿 （麻辣鍋 | 豆腐 | 鴨血）
位置 : 高雄市中正二路101號
電話 : 07-2291818
營業時間 : 11:00am ~ 03:00am
粉絲團 : 太和殿
本人我實在是非常愛吃辣喝冰的人，吃到都覺得自己喉嚨會不會受傷卻仍對辣的食物無法抗拒，100%致命吸引力！
想當然爾不論是單點、吃到飽或是連鎖麻辣鍋店都已嚐過不少間，
但最後讓我一去再去，想吃麻辣鍋時的首選便是“太和殿”勝出！
店家裝潢屬有點古色古香的風格，
招牌下面會貼出當時優惠活動的布條，讓人進去前就看得一清二楚！
帶位後服務生遞上菜單，會先詢問需要的鍋底，
趁客人看menu點餐時可以先行準備。
所以每次去鍋底都很快就先上了，這樣也可避免等店家備餐時，
聞的到吃不到的痛苦，哈哈，這點還蠻貼心的，
畢竟相約聚餐時我們常常一群人餓的跟什麼似的，
還有人餓到忍不住先吃蔥😂
菜單上也明確標示出消費方式與建議的醬料調製與食用方式供參考。
菜單看得出有些歷史了，不過完全不影響餐點美味啦
這是店家招待的小菜跟熱茶，也是一開始就會送上來
打卡送的烏梅汁，除了門口的優惠布條，點餐時店家也會再告知一次
鴛鴦鍋底也很過就送上來了，辣（拉）度自己選擇，
不要像我戰友一樣常常回去霸佔馬桶😂
醬料區，除了店家建議的醬料調製方式外也可依各自喜好去做搭配
任何配料沒了店家都補的蠻快的
下面是放餐具的，不夠都可以自己來拿
菜陸續都上齊了
這是今天的戰力，兩個人能點的比較有限，不過也是很驚人了，
每盤菜跟肉份量都很足夠，加上可以一直續的鍋底，怎能讓您吃不飽😋
滿滿的鍋底
看到了嗎！？是有毛細孔的豆腐跟鴨血欸！
不過不要這樣就以為裡面是空虛的喔，可是很實在的呢！
反而因為這樣整個豆腐都吸滿了湯汁，口感軟嫩，
麻辣卻不覺得死鹹，香氣十足！
至於鴨血，老實說我從來就沒什麼興趣，所以就別逼我了！
但據友人的描述，口感Q彈，十分入味！
熱愛麻辣豆腐啊！
（哇哈哈，有人發現這是修圖app化的妝嗎 :p）
補貨囉
有人一時失控點了兩盤牛肉，牛肉厚薄度適中，
放進麻辣鍋內即使刷到全熟吃起來一樣軟嫩順口，
且肥瘦度也搭配的剛剛好，不小心煮太久也不會有吃起來太老的現象！
老油條也是推薦必點之一！
原本對油條沒什麼興趣的我就是在吃麻辣鍋時愛上的！
這個一定要放麻辣那邊啊大家，才夠味啊！
隨個人喜好決定入鍋浸泡的時間，像我比較喜歡帶點酥脆的口感，
入鍋後稍微煮一下隨即翻面再煮一下即夾起！
油條表面吸滿湯汁，咬下去裡面酥脆外表濕潤，
再沾一下個人的特調醬汁，超級無敵夠味，停不了口啊！
好吧，竟然都入鏡了，就偷偷跟大家分享一下我的特調醬汁吧！
些許蒜泥+大量蔥花+些許醬油+大量醋（+一點點麻辣湯汁）= 無敵醬汁
辣辣的沾點酸酸的真的很搭又開味啊！有機會大家可以試試看！
每個座位間都有簾子隔起來，有點小小的隱私感，吃的挺自在的！
店家也有提供包廂！
櫃台有放湯頭的介紹，還有打卡優惠活動的詳細規則
店家名片！
太和殿目前算是我最常來的麻辣火鍋店，店家的食材新鮮，
雖然是單點的但份量都很足夠，店員服務態度也都很好，
隨時都會注意來問需不需要加湯或鍋底，真的就是不怕你吃啊!
且比起很多單點的麻辣鍋店來說價格也很實在，不會很貴又可以吃很飽!
若吃不完想打包，店家也不會吝嗇的加了一堆鍋底，根本可以再吃一餐！
店家也有提供特約停車場，拿停車卡結帳時可以直接折抵50喔！
附近也都有停車格，所以停車也很方便!
喜歡吃辣的朋友下次可以去試試看喔！
店家粉絲團：太和殿
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